○ Viện Kỹ thuật Nông nghiệp Gyeonggi-do tuyển chọn loại tỏi thân thiện môi trường phù hợp với khu vực tỉnh Gyeonggi-do
– Kết quả xúc tiến nghiên cứu loại tỏi dùng trong bữa ăn tập thể thân thiện với môi trường của tỉnh Gyeonggi-do, quyết định chọn loại tỏi “Hongsan” có năng suất và giá trị sản phẩm cao

Vào ngày 8, Viện Kỹ thuật Nông nghiệp Gyeonggi-do đã công bố chọn “Hongsan” – loại tỏi thân thiện với môi trường và có khả năng trồng trọt ổn định để dùng trong bữa ăn tập thể ở khu vực tỉnh Gyeonggi-do.

Diện tích trồng tỏi ở tỉnh Gyeonggi-do năm 2017 là 845ha cho năng suất 5.918 tấn, diện tích năm 2020 tăng lên 1.020 ha cho năng suất 11.087 tấn, tăng 87%. Diện tích trồng tỏi được chứng nhận thân thiện với môi trường năm 2020 là 103ha, có 178 nông trại sản xuất tỏi thân thiện với môi trường và dùng để cung cấp cho bữa ăn ở trường học.

Tỏi thân thiện môi trường và dùng cho bữa ăn ở trường học có giá thu mua cao và số lượng nông trại trồng loại tỏi này đang gia tăng nhanh chóng. Hiện tại, Gyeonggi-do đang áp dụng kỹ thuật trồng trọt và chủng loại gieo trồng thích hợp với khu vực phía Nam nói chung. Theo đó, việc phát triển “sách hướng dẫn” trồng tỏi thân thiện với môi trường như cách chọn giống tỏi thân thiện môi trường thích hợp với khu vực Gyeonggi, phát triển cách phòng chống dịch bệnh và côn trùng là một thực tế cần thiết và cấp bách.

Bắt đầu từ năm ngoái, Viện Kỹ thuật Nông nghiệp Gyeonggi-do cùng với Liên đoàn Nông dân thân thiện môi trường Gyeonggi-do đã xúc tiến nghiên cứu tuyển chọn chủng loại thích hợp để trồng loại tỏi thân thiện với môi trường và đã chọn tỏi Hongsan có năng suất ổn định, giá trị sản phẩm vượt trội.

Tỏi Hongsan được nuôi trồng tại Sở Phát triển Nông thôn, được đăng ký vào năm 2016, là chủng loại có thể trồng trọt trên toàn quốc vào cả thời tiết ấm và lạnh. So với tỏi Daeseo là loại đang được trồng chủ yếu trên địa bàn tỉnh, Hongsan có tép tỏi to và nặng, khả năng kháng các bệnh như bệnh thối lá, bệnh thối trắng, v.v cao.

Kết quả gieo trồng tại khu vực Gyeonggi cho thấy, giá trị sản phẩm của tép tỏi Hongsan cao hơn 33,4% so với tỏi Daeseo, có nhiều hàm lượng Allicin (thành phần tạo ra mùi hương đặc biệt và dược tính của tỏi), Total Polyphenol, Total Flavonoid và khả năng bảo quản vượt trội.

Viện Kỹ thuật Nông nghiệp Gyeonggi-do hiện tại trong khi vừa xúc tiến nghiên cứu phát triển cách phòng chống bệnh dịch và côn trùng thân thiện môi trường như bệnh thối trắng ở tỏi, bệnh vàng lá, bọ phấn thuốc lá, ruồi chân nhỏ, v.v, vừa dự kiến tổng hợp kết quả vào năm sau, phát triển thành sách hướng dẫn nuôi trồng tỏi thân thiện môi trường khu vực Gyeonggi và phổ biến cho các nông trại thân thiện với môi trường.

Ông Lee Young Soon, Trưởng phòng nghiên cứu nông nghiệp và môi trường của Viện Kỹ thuật Nông nghiệp Gyeonggi-do cho biết “Bằng việc tuyển chọn loại tỏi thích hợp với trồng trọt thân thiện môi trường ở khu vực Gyeonggi, chúng tôi hi vọng góp phần vào việc xây dựng nền tảng bữa cơm tập thể thân thiện với môi trường và sản xuất nông sản thân thiện môi trường một cách ổn định trong địa bàn tỉnh”, và “Trong tương lai, chúng tôi sẽ từng bước đi đến mở rộng thành sách hướng dẫn nuôi trồng thân thiện với môi trường dành cho các loại cây trồng chính yếu của tỉnh”.