Khai mạc “Ngày hội bình phẩm táo & lê năm 2022”… Hãy đến và thưởng thức các loại bánh kẹo làm từ trái cây

Đã tạod 2022-11-20 Số lượt truy cập 191

Nội dung

○ Tuyển chọn 18 đơn vị nhận giải thưởng, giải thưởng danh dự được trao cho Nông trại táo Kang Hyo-jeong của Pocheon-si, Nông trại lê Ahn Gyeong-bok của Yangpyeong-gun
○ Triển lãm và bình phẩm các loại trái cây mới; tổ chức cuộc thi bánh kẹo làm nền tảng phát triển ngành công nghiệp trái cây của tỉnh Gyeonggi-do

Vào ngày 20, Viện Kỹ thuật Nông nghiệp Gyeonggi-do cho biết trong hai ngày 17, 18 vừa qua đã tổ chức “Ngày hội bình phẩm tuyển chọn táo & lê” và “Hội thi bánh kẹo trái cây” chất lượng nhất tỉnh Gyeonggi-do tại tòa nhà đào tạo khoa học nông nghiệp của Viện.

Viện Kỹ thuật Nông nghiệp tỉnh đã và đang xúc tiến tổ chức ngày hội bình phẩm và hội thi, triển lãm về cây ăn trái này hàng năm, nhằm nâng cao chất lượng của các nông gia trồng cây ăn trái và đẩy mạnh tiêu thụ trái cây trong nước. Trong ngày hội bình phẩm lần này, tỉnh đã kết hợp cùng Hiệp hội bánh kẹo Đại Hàn tổ chức cuộc thi bánh kẹo làm từ táo và lên. 10 nghệ nhân làm bánh kẹo đã cho ra mắt nhiều sản phẩm bánh kẹo phong phú làm từ trái cây, một khởi đầu tốt cho công tác đẩy mạnh tiêu thụ trái cây.

76 thành viên nghiên cứu của Viện (táo 39 người, lê 37 người) đã tham gia bình phẩm. Ủy ban thẩm định được phụ trách bởi các chuyên gia về từng loại trái cây gồm phòng nghiên cứu của Sở Phát triển nông thôn, giáo sư trường đại học, nhà đấu giá, hội trưởng Hiệp hội nghiên cứu táo & lê tỉnh Gyeonggi-do, v.v. Ủy ban đã đánh giá về độ ngọt, hương vị, màu sắc, tính đồng nhất.

Về kết quả đánh giá, tổng cộng 18 đơn vị đã được tuyển chọn nhận giải thưởng của tỉnh trưởng và hội trưởng Hiệp hội nghiên cứu với các loại trái cây xuất sắc nhất. Giải cao nhất được trao cho Nông trại táo Kang Hyo-jung của Pocheon-si và Nông trại lê Ahn Kyeong-bok của Yangpyeong-gun. Ngoài ra, trái cây được triển lãm trong ngày hội bình phẩm dự kiến sẽ được gửi đến các cơ sở phúc lợi xã hội ở Suwon và Yongin.

Viện trưởng Viện Nghiên cứu Kỹ thuật nông nghiệp Gyeonggi-do, ông Kim Seok-cheol đã phát biểu “Tình hình thời tiết năm nay khá xấu nên các nông trại cây ăn trái gặp không ít khó khăn. Tuy nhiên, các nông trại vẫn cho ra mắt các loại trái cây chất lượng cao. Bằng việc tổ chức định kỳ ngày hội bình phẩm này, chúng tôi sẽ tiếp tục nuôi dưỡng khả năng cạnh tranh của các nông trại cây ăn trái trong địa bàn tỉnh Gyeonggi-do”.