Rau cúc thu hoạch vào mua xuân và được ướp muối, sau đó nêm nếm cơm với rau cúc. Vị đắng cùng với hương thơm độc đáo của nó là bậc nhất. Rau cúc cơm ngon nhất khi được trộn với tương đậu nành và cuốn trong rong biển. Có khoảng 100 món ăn phụ cơ bản phục vụ và 21 món ăn phụ khác được phục vụ mỗi ngày. Sau bữa ăn, hãy chắc chắn rằng bạn sẽ đến thăm Dakjonge Gallery và thưởng thức trà miễn phí trên sân thượng.